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おいしいの三乗
うま味の代表的な物質、昆布に含まれる成分であるグルタミン酸と、鰹節や鮪節に含まれる成分であるイノシン酸を合わせたうま味は、単独で摂取した時の数倍うま味が増し、それを相乗効果と言います。京の文化にならい、味をかさねた「うま味さん」。おいしいの三乗をご賞味あれ。
うま味さん粥
6種類の味をお楽しみいただけるうま味さん粥のイートインスペースもご用意しております
〒605-0074
京都市東山区衹園町南側570番地123
営業時間｜10:00～18:00
イートイン時間｜11:00～15:00(ラストオーダー14:30)
定休日｜水曜日
