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  • 正食辿伝(しょうしょくてんでん)

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  • 行き着いたのは「うま味」でした。

  • うま味増し粉 うま味さん

  • うま味さん薬味 唐辛子

  • うま味さん薬味 山椒

  • うま味さん薬味 柚子

  • うま味さん薬味 抹茶

  • うま味さん薬味 カレー

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うま味とともに福をお届け

こだわり

おいしいの三乗

うま味の代表的な物質、昆布に含まれる成分であるグルタミン酸と、鰹節や鮪節に含まれる成分であるイノシン酸を合わせたうま味は、単独で摂取した時の数倍うま味が増し、それを相乗効果と言います。京の文化にならい、味をかさねた「うま味さん」。おいしいの三乗をご賞味あれ。


おいしいの「三乗」

店舗情報

うま味さん粥

うま味さん粥

6種類の味をお楽しみいただけるうま味さん粥のイートインスペースもご用意しております

〒605-0074
京都市東山区衹園町南側570番地123
営業時間|10:00~18:00
イートイン時間|11:00~15:00(ラストオーダー14:30)
定休日|水曜日

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