たこ飯
生姜のさわやかな風味とたこのプリっとした食感、そしてうま味がじゅわっと染み出る美味しい炊き込みご飯。旬のきのこなどをお好みで入れてもおすすめです。
調理時間50分
- うま味さん
- 大さじ1
- 醤油
- 大さじ2
- 酒
- 小さじ1
- お米
- 2合
- 茹でたこ
- 150～200g
- 舞茸
- 1/4株
- 生姜
- 1片
- 茹でたこ、舞茸は食べやすい大きさに切り、生姜は薄い千切りにする
- 研いだお米を炊飯器に入れ、2合の目盛りまで水を入れる
- うま味さん、醤油、酒も全て入れる
- 炊きあがったら混ぜ合わせ、出来上がり！
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