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たこ飯

たこ飯

生姜のさわやかな風味とたこのプリっとした食感、そしてうま味がじゅわっと染み出る美味しい炊き込みご飯。旬のきのこなどをお好みで入れてもおすすめです。

調理時間50分

材料

うま味さん
大さじ1
醤油
大さじ2
酒
小さじ1
お米
2合
茹でたこ
150～200g
舞茸
1/4株
生姜
1片

作り方

  1. 茹でたこ、舞茸は食べやすい大きさに切り、生姜は薄い千切りにする
  2. 研いだお米を炊飯器に入れ、2合の目盛りまで水を入れる
  3. うま味さん、醤油、酒も全て入れる
  4. 炊きあがったら混ぜ合わせ、出来上がり！

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