春の七草としても知られるセリは、栄養価が非常に高い緑黄色野菜。 生のままだと少しクセのあるセリですが、お肉に包んでうま味さん柚子ぽん酢で食べるとさっぱりとした中にもジュワッと広がる酸味とうま味に、セリが良いアクセントになります。 季節の変わり目に体調を崩しだと思うので、セリを食べてしっかり体調管理。 セリのクセが気になる方は、軽く茹でて水に晒してからご使用ください。
※材料は2人分です

調理時間15分