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ミートソース

うま味さんミートソース

うま味さん作り置き出汁トマトを使ったミートソース。炒めた具材に作り置きしておいた出汁トマトを混ぜて煮込むだけ。色々アレンジできる便利なソースです。

調理時間30分

材料

作り置きトマト
2個
作り置きトマトの煮汁
適量
合いびき肉
300g
玉ねぎみじん切り
1/2個
にんにくみじん切り
1玉分
赤ワイン
50ml
ローリエ
2枚
うま味さんしお
お好みで

作り方

  1. 作り置きトマトをビニール袋に入れ、しっかり密閉したら、袋の中で潰しておく。
  2. 合いびき肉に塩を打って15分置く。
  3. フライパンに油を引き加熱し、合いびき肉、玉ねぎ、にんしくを入れよく炒める。
  4. 肉の色が変わったら、1の作り置きトマト、トマトの煮汁、赤ワイン、ローリエを入れて15分煮て、水分がなくなってきたらうま味さんしおで味を整えて完成!

使用商品

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