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おでん

うま味さんおでん

冬といえばおでん。味噌やからし、柚子胡椒をつけるのも美味しいですが、 うま味さん薬味シリーズで味変を楽しんでみてください。

調理時間15分

材料

〈基本のおでん出汁〉鍋1杯分
液体うま味さん
80ml
お湯
750ml

作り方

  • うま味さん...どんな具材に振りかけてもうま味増し増し!
  • 唐辛子...こんにゃく、糸こん、牛すじに
  • 山椒...ちくわ、さつま揚げなどの練り物に
  • 柚子...大根
  • カレー...じゃがいも、ソーセージ
  • しお...卵
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