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うま味さんスパイスの彩りサラダ

うま味さんスパイスの彩りサラダ

旬の野菜に火を入れて、「うま味さんスパイス~サラダ用木の実香り~を振りかけることで、ザクザクとした食感と香ばしさが楽しめるご馳走サラダに大変身。
※材料は2人分です

調理時間20分

材料

葉野菜(レタスや水菜等)
2種類
焼き野菜(レンコン、ナス、ズッキーニ等)
お好みで
うま味さんスパイス
適量
オリーブオイル
小さじ1
少々
仕上げ用のオイル
大さじ1

作り方

  1. 焼く野菜は、輪切り等お好みのサイズにカットしておく
  2. フライパンを熱してオリーブオイルをひき、野菜に塩をまぶして、軽く焦 げ目がつくまで焼く
  3. 皿に葉野菜を敷き詰め、その上に焼き野菜を並べるように盛り付ける
  4. 仕上げにお好みのオイルをかけて、「うま味さんスパイス」を振りかけ て完成!※季節のフルーツや、生ハムなどを入れても美味しく仕上がります
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