うま味さんの味わいを柚子ぽん酢に仕上げました。 昆布、鰹節、鮪節のうま味をベースに、九州産柚子と清涼感のあるライトな香りが特長的な福岡県糸島市の橙をブレンド。こく深くもキリリとした酸味が特長的な、風味豊かな味わいとなっています。